Molecular Gastronomy: Culture and Cuisine

Students in the Culture and Cuisine Course, studied new techniques in Molecular Gastronomy. 
Los alumnos de la clase de Cultura y Cocina, aprendieron nuevas técnicas de la Gastronomía Molecular
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A lesson in Molecular Gastronomy. 
Clase de Cocina Molecular en Gastronomía Activa.
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A lesson in Molecular Gastronomy

Students utilized new techniques to prepare dishes. 
Utilizaron las nuevas técnicas de cocina para crear un plato.
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Trip to the Picasso Museum

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Today our students visited the Pablo Picasso museum to enjoy the works of one of Spain’s greatest artists. 

Hoy los alumnos visitaron al museo de Pablo Picasso, para disfrutar de las obras del gran artista español.

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Students contrasted his Blue Period with Cubism, and were able to learn more about the Málaga native. 

Los alumnos contrastaron el período azul con el cubismo, y aprendieron más sobre el malagueño.

 

 

¡Hasta La Vista Dave!

Hoy se ha ido uno de nuestros estudiantes. Sus amigos más cercanos del programa han madrugado para despedirle. Nos ha dejado un regalo al Admin Team con una nota de agradecimiento, muchas gracias a ti, Dave por pasar parte de tu verano con nosotros ¡te echaremos de menos! ¡Disfruta de tus vacaciones por España!

Today, one of our students has left. His closest friends woke up early to say goodbye. He left the Admin Team a present and a thank you note, thank YOU Dave for spending part of your summer with us, we will miss you! Enjoy your holidays in Spain!

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De excursión por Girona…On a day trip to Girona

LADEBA embarked on their 2nd full-day field trip to Girona.  The city is known for its medieval architecture, walled Old Quarter (Barri Vell) and the Roman remains of the Força Vella fortress.  More recently, Game of Thrones filmed several iconic scenes throughout its walkways and medieval walls.

LADEBA fue a su segunda excursión de un día entero, a Girona. The ciudad tiene fama por su arquitectura medieval, por el barrio antiguo amurallado (El Barri Vell), y los restos de la Fortaleza Romana (Força Vella). Recientemente, partes de la serie ‘Juego de Tronos” se grabaron en las pasarelas de la ciudad.

 

Students kissed the famous lioness statue, with the hopes that it would bring them back to Girona one day. 

Los alumnos besaron a la famosa estatua de la Leona de Girona, con la esperanza de que algún día los traería de vuelta a Girona.

 

Marine biology Major visited the CIRS, Research Center for Underwater Robotics. They are #1 in Spain  and one of the top research centers in robotics applied to ocean exploration in Europe.  Dr. Cufi, professor at the University of Girona and researcher within the VICOROB Institute (Computer Vision and Robotics) showed us the experimental facilities. We saw an AUV-Autonomous Underwater Vehicle prototype they are developing. The class also met a group of Spanish secondary school students who are making their own underwater robots during a summer workshop.

La clase de Marine Biology visitó el centro de investigación CIRS.  Es el numero 1 en España y uno de los mejores centros de investigación robótica del mar.  El Dr. Cufi, profesor en la universidad de Girona e investigador del Instituto VICOROB nos enseñó sus instalaciones de experimentos.  Vimos un AUV, un vehículo submarino automático que está en desarrollo.  La clase también conoció a alumnos de un colegio español, quienes están creando sus propios robots durante un taller de verano.

The International Business students pitched their individual business ideas in a summer stage in Girona.
Los alumnos de International Business lanzaron sus ideas individuales para la presentación final del curso.
The Sports Business class visited the stadium for the Girona F.C.  They toured the grounds while the stadium is under construction and renovation.  This past year, Girona F.C. moved up to Division I in the Spanish league and had their best season ever in its 88 year history.
La clase de Sports Business visitó el estadio del Girona F.C.  Hicieron un tour por el campo mientras el estadio está en obras.  Este pasado año, el club ascendió a 1ª división de la Liga Española y tuvo su mejor temporada en sus 88 años de historia.