Cooking Workshops! · ¡Talleres de cocina!

The Cultura y Cocina minor has been keeping busy these days with a variety of cooking workshops, where students learned the techniques behind classic Spanish and Catalan dishes.

La clase minor de Cultura y Cocina se ha mantenido muy ocupada estos días con un ritmo intenso de talleres de cocina, donde los estudiantes han aprendido las técnicas de algunos de los platos españoles y catalanes más típicos.

Horchata and biscotti workshop · Taller de horchata y carquiñoles

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Valencian paella workshop · Taller de paella valenciana

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Tapas workshop (Spanish omelette, watermelon gazpacho, and empedrat) · Taller de tapas (tortilla española, gazpacho de sandía y empedrat)

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Artisanal bread workshop · Taller de pan artesanal

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