Grand tour des fromages français et plats atypiques à l’Atypik

De nouvelles découvertes culinaires aujourd’hui pour les élèves de Culture et cuisine (option) qui sont allés à La fine Mouche. Ce restaurant sert des plateaux de fromage et des plateaux de charcuterie. Les élèves ont ainsi pu découvrir les fromages suivants : le Picodon, le Comté, le Saint-Nectaire, le Roquefort, l’Ossau-Iraty, la tommette de brebis du Salagou, le Pélardon et bien d’autres ! Les élèves d’option sont allés manger à l’Atypik. Ils ont mangé des cuisses de grenouilles, du gaspacho de melon, du magret de canard, de la seiche à la sétoise et pour le dessert du blanc manger coco et un crumble à l’ananas. Ils ont ainsi pu discuter avec le chef et en apprendre plus sur la cuisine française.