Du 5 étoiles en cours de Culture et Cuisine !

Aujourd’hui, les élèves de Culture et Cuisine sont allés à l’Alliance des Plaisirs préparer des plats succulents avec un grand chef. Ils ont préparé un gaspacho andalou légèrement épicé accompagné de ravioles froides de chèvre frais aux pignons et au basilic. Ceci était suivi d’encornets farcis avec caponata de légumes au parmesan et jus de tomates à l’ail confit. Pour le dessert, les élèves ont préparé de délicieux éclairs au chocolat. Le groupe d’option a cuisiné un kefta de boeuf au sésame et menthe et des chouquettes au chocolat !

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